Współpraca z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie

Od początku roku szkolnego 2022/2023 uczniowie klas Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych biorą udział w wykładach i zajęciach laboratoryjnych, które prowadzoną nauczyciele akademiccy w siedzibie uczelni. Tematyka zajęć dotyczy mikrobiologii żywności, kuchni molekularnej, barwników w warzywach i owocach, czy warsztatów kulinarnych i carvingu. Dzięki udziałowi w spotkaniu uczniowie mogli poprawiać swoje kluczowe kompetencje i umiejętności, które zwiększają ich pozycję na rynku pracy.