Magia kawy po „Obiedzie czwartkowym”

Wykwintne „Obiady czwartkowe”, które stały się już tradycją w restauracji Zespołu Szkół nr 5 w Lublinie, to posiłki zapadające w pamięć dzięki wyjątkowemu smakowi serwowanych dań. Są też takie chwile, które zapadają w pamięć nie ze względu na wyszukane desery czy efektowne półmiski, lecz dzięki temu, co następuje później gdy na stół trafia filiżanka aromatycznej kawy.

To wtedy rozmowy nabierają lekkości, a czas zwalnia. Kawa po obiedzie staje się nie tylko dodatkiem, lecz rytuałem, który nadaje sens i smak.

Uczniowie klasy 3bg uczący się w zawodzie kucharz i 5at, którzy uczą się dodatkowych umiejętności zawodowych na przedmiotach Akademia Kulinarna i Barista, pod okiem nauczycieli, jak w każdy czwartek, przygotowali wykwintny obiad: zupa krem z pomidorów, tosty z czosnkiem, pieczone polędwiczki w sosie parmezanowym z warzywami. Obiad był podany w pięknie udekorowanej sali restauracyjnej. Na deser zaserwowano miodownik z masą serową w polewie czekoladowej. Zwieńczeniem posiłku była filiżanka aromatycznej kawy podawana z okazji zbliżającego się Światowego Dnia Kawy.

Rozmowy przy pachnącej kawie stały się ukoronowaniem poczęstunku. Była to po prostu odrobina luksusu w środku dnia!

Fotorelacja na stronie szkoły.