Włoskie Carbonara – krok po kroku

W dniu 05 marca 2026 r. mieliśmy przyjemność gościć Pana Jakuba Komstę – kucharza jednej z lubelskich restauracji, naszego absolwenta, laureata IX Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego oraz stypendystę Ministra Edukacji Narodowej.

Pan Jakub specjalizuje się w potrawach kuchni włoskiej. Podczas spotkania uczniowie klasy 2 bg, w trakcie zajęć rozwijających kompetencje zawodowe „Będę lepszy w zawodzie – krok po kroku”, mieli okazję poznać technikę przygotowania jednej z najbardziej znanych włoskich potraw – makaronu carbonara. Pod czujnym okiem naszego gościa mogli zobaczyć, jak ważna jest precyzja, odpowiednia technika pracy oraz dbałość o smak i estetykę potrawy.

Efekty wspólnej pracy były imponujące – przygotowane dania nie tylko pięknie wyglądały, ale również doskonale smakowały.
Zajęcia stały się dla uczniów inspiracją do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych oraz motywacją do udziału w Turnieju Kucharskim w przyszłym roku szkolnym.