Współpraca Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego z lokalnym pracodawcą: Manufaktura Polka sp. z o. o. w Lublinie

W dniu 12 września 2024 r. gościliśmy w Technikum Gastronomiczno-Hotelarskim pana Marcina Jurka, szefa kuchni restauracji Spokojna 2. Uczniowie klasy 5at, podczas zajęć DUZ z zakresu sporządzania i serwowania nowych dań, mieli możliwość wspólnego przygotowania wykwintnych potraw. W ramach obiadów czwartkowych, serwowanych dla naszych konsumentów, uczniowie przygotowali zupę krem pietruszkowo-gruszkową oraz polędwiczki z sosem serowym.